Acide citrique

Application à une acidité légère et aigre, l'acide citrique est couramment utilisé dans la fabrication de diverses boissons, sodas, vins, bonbons, collations, biscuits, jus en conserve, produits laitiers et autres. Sur le marché de tous les acides organiques, la part de marché de l'acide citrique est supérieure à 70%, et il n'y a actuellement pas d'acidificateur qui peut remplacer l'acide citrique. Une molécule d'eau cristalline acide citrique est principalement utilisée comme agent aromatisant acide pour les boissons rafraîchissantes, les jus de fruits, les confitures, les sucres fruitiers et les aliments en conserve, ainsi que comme antioxydant pour les huiles comestibles. Dans le même temps, améliorer les traits sensoriels de la nourriture, améliorer l'appétit et favoriser la digestion et l'absorption des substances de calcium et de phosphore dans le corps. L'acide citrique anhydre est utilisé en grandes quantités dans les sels de boissons solides d'acide citrique comme le citrate de calcium et le citrate ferrique sont des fortificateurs qui nécessitent l'ajout de calcium et d'ions fer dans certains aliments. Les esters d'acide citrique, comme le citrate de triéthyle, peuvent être utilisés comme plastifiant non toxique pour faire un film plastique pour les emballages alimentaires. Il s'agit d'un agent aigre dans l'industrie des boissons et des aliments et un conservateur. Sac en plastique en papier ou sac en papier kraft à trois couches, le poids net de chaque sac est de 25 kg; emballé dans des sacs à conteneurs en polypropylène de 500 kg ou 1000 kg de filet chacun. Stockage de conservation de la lumière dans un endroit frais, sec et ventilé, évitez de mélanger avec une odeur toxique et particulière et une poudre colorée.